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怎么发海参最佳方法(淡干海参泡发方法全攻略)
站长资源 2024/11/24 佚名
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怎么发海参最佳方法(淡干海参泡发方法全攻略)

首先将干海参洗净后放入纯净的容器中，然后加入纯净水（不要用自来水），加至能完全浸泡过海参就可以了，然后把装有海参的容器放入冰箱中，每天换两次水（每12个小时换一次），一般3天左右就泡发好了，需放入冰箱是因为泡发海参的水宜维持在0-5℃左右，因为一旦过高很容易引起海参出现掉皮掉渣的现象。

怎么发海参最佳方法(淡干海参泡发方法全攻略)

所谓淡干海参就是干海参，海参经过清洗、烫煮、祛水、晒干而成的产品。

半干海参：未经过干燥的海参，活海参直接加工煮熟后，加盐杀水的盐渍海参

速发海参：这是海参行业新标准新做法，又叫参旅海参，看起来和淡干海参差不多，但比淡干海参泡发简单，由于口感口味不好，泡发不高，出成率低，价格也略高，市场存活率不高。

即食海参：顾名思义开袋即可，不用泡发，解冻直接烹饪。但是口感以及有些商家会加东西，所以很多人也不选择这种了！

言归正传淡干海参泡发

第一步：清水浸泡海参（24小时）真正淡干海参比较硬，需要将海参充分浸泡回软，先将干海参用纯净水清洗净放入无油不锈钢盆中（油到底海参怕不怕没有定论，但是不放油最好）。加够足量的纯净水（自来水杂质太多），必须完全淹没过海参（放入保鲜效果更好），早晚各换一次水（每12小时换一次水），泡48小时。

第二步：上火，换水后放入锅中煮开。待水自然冷却，去海参沙嘴，沿着海参小开口切开去除海参的沙嘴洗净泥沙，海参内部有有几条海参筋营养丰富，可食用，不用剪断不会影响发制。

第三步：煮海参是泡海参的关键，冷水泡海参上火，水烧开后改用小火煮20--60分钟。不会掌握可用电饭煲来煮。直到插透为止。捞出过凉！这个时候海参就可以吃了，如果不讲究个头大小，直接吃就行！

第四步：泡发海参（24小时）海参泡发越冷越好，只要不结冰。海参放入装有冰水中，继续浸泡24小时，每天早上跟睡前换一次水。海参的水温应保持在0℃左右，过高，就会脱皮。

第五步：发好的海参储存方法，海参可以直接食用或者烹饪。剩下的海参，控干水分后，将海参摆在托盘中，单个急冻，多喷几次水，形成保护冰，装入自封袋放入冰箱冷冻储存。

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《魔兽世界》大逃杀！60人新游玩模式《强袭风暴》3月21日上线

暴雪近日发布了《魔兽世界》10.2.6 更新内容，新游玩模式《强袭风暴》即将于3月21 日在亚服上线，届时玩家将前往阿拉希高地展开一场 60 人大逃杀对战。

艾泽拉斯的冒险者已经征服了艾泽拉斯的大地及遥远的彼岸。他们在对抗世界上最致命的敌人时展现出过人的手腕，并且成功阻止终结宇宙等级的威胁。当他们在为即将于《魔兽世界》资料片《地心之战》中来袭的萨拉塔斯势力做战斗准备时，他们还需要在熟悉的阿拉希高地面对一个全新的敌人──那就是彼此。在《巨龙崛起》10.2.6 更新的《强袭风暴》中，玩家将会进入一个全新的海盗主题大逃杀式限时活动，其中包含极高的风险和史诗级的奖励。

《强袭风暴》不是普通的战场，作为一个独立于主游戏之外的活动，玩家可以用大逃杀的风格来体验《魔兽世界》，不分职业、不分装备（除了你在赛局中捡到的），光是技巧和战略的强弱之分就能决定出谁才是能坚持到最后的赢家。本次活动将会开放单人和双人模式，玩家在加入海盗主题的预赛大厅区域前，可以从强袭风暴角色画面新增好友。游玩游戏将可以累计名望轨迹，《巨龙崛起》和《魔兽世界：巫妖王之怒 经典版》的玩家都可以获得奖励。

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