【美食摄影】用手机拍出日剧中美食的技巧图解

站长资源 2024/11/5 佚名

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都说常看电视，能从其中的很多画面学到摄影构图、布光的技巧。所以，要想学到深夜放毒的美食拍摄窍门，那你就一定得看看治愈系日剧——《深夜食堂》。

剧如其名，《深夜食堂》讲述的是一个半夜三更才营业的料理店的故事，既然叫食堂，当然也少不了美食。每一集都会围绕着一款美食进行，摄像师都会特意的给这款美食几个特写，色姐看着这些“伪”静止的画面真是流口水啊~~各种美！特别收集了美食的剧照，跟色友们一起来学习一下剧中的美食拍摄技巧~

要有光

无论拍摄什么，光线都是最重要的。柔和的自然光线能给食物带来柔软的感觉。在自然光线充足的情况下，拉上一层薄薄的纱帘，就能打造出柔光的效果。

柔光照在粉色的柴鱼片上，整个图片都呈现出一种柔和的粉嫩感。

上面的美食剧照应该是为了宣传而后期补拍的，使用是自然光线。但是在剧中，半夜12点才开店的深夜食堂里，自然的光线是一定没有的。剧中特写的镜头使用的都是昏黄的灯光，这种灯光虽然不能像自然光线那样正确的还原食物的颜色，但是微黄的色调能给予食物温馨感，也透出这家小店的气质来。

不管是自然光线还是灯光照明，直射的硬光都会让食物看起来油腻腻的~所以色友们在拍摄的时候，尽量选择柔和的光线，采用逆光和侧逆光进行拍摄，不仅能尽可能的避免阴影，还能很好的体现食物的质感，诱发食欲~

简单粗暴的构图

说道构图的话，大家可能会说三分法？黄金分割法？但在《深夜食堂》这部剧中，所有食物的特写几乎都采用了简单粗暴的中心构图法，圆形的盘子or瓷碗居于整个画面的正中，无需弯弯绕绕，就这样平铺直述的表达了美食本身：

这样的中心构图法，配合45°俯拍视角，拍摄影出来的美食，就好像摆在桌子上，你正好在微微低头看着它一样（快到我的碗里来！），恩！我要开动咯！

配角也很重要

日本人在饮食上很注意细节，就算是叫做“食堂”的小店，点一份简单随意的炸香肠，也会用上配菜和装饰来进行摆盘。

在享受香肠的过程中，这些深深浅浅的蔬菜不但能缓解香肠的油腻，还能在色彩上起到搭配作用，红色的香肠和深浅的绿色，让画面看起来更加明快可口了。

下面这份土豆沙拉，因为莎拉大部分是白色的，颜色偏浅，在摆盘时加入红色的番茄做点缀，这一抹鲜艳的颜色让这个莎拉都活跃了起来，不仅让食客胃口大增，加上番茄之后拍摄出来的效果也是赞赞哒！

《深夜食堂》介绍

一部治愈系的电视剧，已经连续拍了三季度了，目前第三季正在热更中。改编自同名漫画，讲述的是一个只在晚上12点之后营业的料理店的故事。店内的招牌上只有两种菜：猪肉味增汤和烧酒。但是老板可以根据客人的需求做出不同的菜式来。这家小店的食客，有让父母不耻的男优、有悲凉的流浪歌手、也有黑社会份子，每一集都讲围绕一种菜式，讲述这些客人们不为人知的故事，有悲有喜，饱含着人生百味。

很有趣的是，这部电视剧每次播出的时间也是在日本当地的12点之后，深夜观看，观众们都有点身临其“店“的感觉。

END

以上就是用手机拍出日剧中美食的技巧图解，希望大家喜欢！喜欢拍摄美食的朋友快点来看看吧！

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